食用菌深加工技术与工艺配方

本书首先介绍了食用菌深加工所需常用的设备，然后具体介绍了食用菌商品化保鲜处理技术，食用菌的干制、盐渍、糖制及罐藏加工技术等。

数控编程与加工实训教程

本书主要包括数控车床编程与实训操作、数控铣床编程与实训操作、数控加工中心编程与实训操作、数控特种加工车床编程与实训操作、数控自动编程与加工实训操作、数控编程仿真加工与实训操作六个模块。...

铝箔生产及深加工

本书为十一五国家重点图书出版规划项目《中国有色金属丛书》之一。本书由华北铝业有限公司组织人员编写，该书全面总结了改革开放20多年来我国铝箔工业的发展及在铝箔生产工艺技术及设备方面所取得的成就和经...

稻谷加工设备使用与维护

本书以图文并茂的形式详细介绍了从稻谷到成品大米的加工过程中的设备工作原理、基本结构、使用与维护，包括稻谷清理设备、垄谷及垄下物分离设备、谷糙分离设备、糙米调质设备、碾米设备、成品大米及副产品整...

商业部系统中等专业学校饲料加工专业教学大纲

材料加工设备概论 太阳电池方向

本书主要讲授材料的结构、成分、组织、性能之间的关系，包括材料的结构与缺陷、材料的凝固与相图、塑变与再结晶、扩散与固态相变，以及有关金属材料、无机非金属、复合材料和功能材料的基础知识。...

湖南农产品加工与流通研究

本书运用瓶颈理论、比较学理论、系统科学理论、经济学理论和贸易学理论，就湖南农产品加工与流通如何突破瓶颈，开拓创新，加快发展步伐，全面推进社会主义新农村建设，进行了深入研究，提出了湖南农产品加工与流通发.....

磨削淬硬加工技术

本书以系统的磨削淬硬加工实验为基础，重点阐述磨削淬硬形成的基本原理，科学揭示磨削淬硬层生成与变化规律，并结合磨削淬硬生产实际，着力阐明磨削淬硬加工技术的先进性和有效性，致力于推动磨削淬硬加工技术在我国...

实用猪产品加工新技术

本书主要阐述了肉的组成及品质特性、猪的屠宰与分割、肉的成熟与腐败、猪肉的冷加工、猪肉的贮藏与保鲜、肉制品加工中常用辅料及特性、中式猪肉制品的加工、中味西做猪肉制品的加工及内脏、猪血和猪骨、皮...

数控加工编程与操作

本教材是为高职高专数控类及相关专业编写的数控加工编程与操作课程的教材。本教材较为全面、系统地介绍了数控加工编程基础、数控加工工艺基础、数控车床编程与操作、数控铣床编程与操作、数控加工中心编程...