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食品微生物实验室质量管理手册 第2版

在食品安全监管体系当中，检验工作至关重要。国内外食品微生物的检验与控制技术的迅猛发展，对食品微生物检验方法的科学性提出了更高的需求，对微生物实验室质量管理的规范化提出了严峻的挑战。为提高我国食品微...

食品化学实验室质量控制国际指南

本书主要编译了国际理论与应用化学联合会(IUPAC)从1993年到2003年有关食品检验化学分析实验室内部质量控制（IQC）的基本概念、定义、试验规程、批内分析精度、不同测试材料的控制；关于测试方法研发的设计、实施...

绩效管理案例与案例分析

本书为人力资源管理类绩效管理方面的案例及案例分析。

案例教学法创新研究与应用 “三维动态实践案例教学法”暨案例集

本书包括三大部分：研究报告；实践案例（生产运作管理和市场营销）；学生部分实践成果选登（调研报告和创业计划与营销策划方案）。

案例新编 浙江律师案例精选

本书收入浙江40位律师经办的典型疑难案例。按照案情简介、焦点问题、判决与分析的方式进行阐述，涵括刑事、民事、经济、海商、行政诉讼诸方面。总字数约30万字。...

高等学校专业教材 江苏省高等学校重点立项建设精品教材 食品加工技术装备 第2版

本书系统介绍了食品加工过程中常用的技术装备，重点论述了它们的基本原理、主要结构、设计方法和应用实例。全书共分十二章，内容包括：食品输送技术装备、食品分选技术装备、食品粉碎技术装备、食品分离技术装备...

建材企业管理案例分析 原理、方法、案例

上海法院典型案例丛编 行政·刑事案例

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