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食用豆的价值与饮食制作
薛效贤著2010 年出版274 页ISBN:9787502366490本书介绍了日常食用豆的营养价值、药用价值、用途及食品加工技术,具有广泛的知识性、技术性、实用性,可供食品加工、餐饮、生产加工业的工作人员参阅。...
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50种野菜的营养价值与食疗
李桂凤主编;毛江胜等编著2006 年出版152 页ISBN:750824091X本书从营养学与中医学理论,结合民间的食疗与验方,介绍了50种野菜的食用价值,药用价值及营养成分等。内容丰富,通俗易懂,科学实用。
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企业财务分析与价值评估
曾蔚,游达明编著2011 年出版261 页ISBN:9787302251323本书以现代经济、管理理论为依据,以“哈佛分析框架”为主线,以财务分析基本方法的应用为重点,系统地阐述了战略分析、会计分析、财务分析等方法和实例,为读者提供了对企业进行全方位分析的方法。...
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东亚价值与多元现代性
(美)杜维明著2001 年出版216 页ISBN:750042874X本书探讨了六个方面的内容:汉学、中国学与儒学;儒学的超载性及其宗教向度;儒家“体知”传统的现代诠释;从亚洲危机谈工业东亚模式;全球化与本土化冲击下的儒家人文精神;何为儒家之道。...
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凤凰的再生 电影价值与营销哲学
张维著2001 年出版344 页ISBN:7806077642本书是关于电影创作与营销的专著。作者针对我国电影创作与市场现状,比较全面地阐述电影艺术的本质属性、价值地位价值评定、发行放映各个环节所处的地位及其彼此协调发展的内在联系。 ...
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干坚果品的价值与饮食制作
薛效贤,薛芹编著2010 年出版377 页ISBN:9787502366087本书主要介绍了干坚果品的作用价值及其制作各种饮食的方法,为果品资源的开发利用、增加盈利、农村全面建设小康社会创造条件。
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