食品营养与卫生安全

本书着重讲述了食品营养和食品卫生安全方面的基础知识，并对这些知识在旅游企业的应用作了展开论述。全书分为营养学基本原理、食品的营养价值、旅游企业营养学应用、食品卫生基本原理、食品中毒及预防和食品...

烟草企业生产安全事故应急工作手册

本书为“企业生产安全事故应急工作手册丛书”之一，主要内容包括：烟草企业安全生产概述，应急管理概述，烟草企业事故预防，烟草企业事故应急准备，烟草企业事故应急响应，烟草企业事故应急恢复和相关知识附录。...

免疫学检验与临床疾病、安全输血 临床免疫学检验质量保证 1995-1996 论文选编

安全生产应急管理工作指南

本书内容包括安全生产应急管理概论、安全生产应急管理法律法规、安全生产应急体系、安全生产应急资源、安全生产应急预案、应急演练、应急处置及事后恢复、应急能力评估等。...

烟花爆竹企业生产安全事故应急工作手册

本书主要介绍烟花爆竹企业生产安全事故的应急工作体系、应急预案编制、应急响应工作程序、应急处置、应急救援及应急评估分析等内容。

罐头制品质量安全与卫生操作规范

本书介绍罐头制品企业在生产企业、加工、贮藏罐头制品的过程中质量安全与卫生操作规范和相关标准等内容。

食品安全与卫生基础 （原著第四版）

消毒与有害生物防制技术

本书讲述消毒灭菌及蚊、蝇、鼠等传播疾病的病菌媒有害生物防治技术。

中国按蚊的分类习性与防制

供水卫生安全保障与管理

饮用水卫生安全，是保障群众身体的关键，水质质量提高是标志着生活水平高低重要因素。饮用水卫生安全保障是关系到国计民生的大事，四川汶川地震，饮用水安全供应，已成为大灾之后无大疫的关键。...