绿色食品生产基础

理论与实践一体化，理论知识服务实践操作，实践操作拓展理论知识，两者的融合与放大基于生物学原理，符合学生个体成长规律和成才需求。以职业能力为核心，融入职业标准和职业规范，结合绿色食品行业特点和就业岗位设.....

社会主义社会的生产力与生产关系

生产关系一定要适合生产力性质的法则

红壤地区有机食品种植业的生产与管理

本书分别介绍了有机食品的现状和发展趋势，肥料农药及病虫草害防治技术，茶、山药、葛、芦笋、花生、西瓜等作物的生产与管理技术。

食品工程全书 第1卷 食品工程

本书为《食品工程全书》第1卷“食品工程”，介绍了食品工程的单元操作，包括：流体流动、传热与传质、浓缩、结晶、干燥、蒸馏与精馏、萃取、吸附与离子交换、膜分离、粉碎与筛分、混合与乳化、制冷，介绍其基本原...

食品添加剂生产监管工作指南

本书介绍食品添加剂概述、食品添加剂管理机构、食品添加剂管理制度、食品添加剂生产许可工作程序、食品添加剂生产许可实地核查办法、食品添加剂产品生产工艺审查、食品添加剂工作的监督等内容。...

安全生产法与安全生产工作读本 上

本书介绍《安全生产法》的基本内容、实施，安全生产管理制度，安全生产法制建设，最新安全生产法律法规，重大安全生产事故借鉴。

安全生产法与安全生产工作读本 下

本书介绍《安全生产法》的基本内容、实施，安全生产管理制度，安全生产法制建设，最新安全生产法律法规，重大安全生产事故借鉴。

生产工具箱 生产工作者必备的82种专业工具

本书介绍了生产管理的诸多方法。

发酵调味品生产技术 中 发酵调味品生产工艺