当前位置：首页 > 名称
大约有1,230项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0435秒）
为您推荐： 雕刻 玉石雕刻 雕刻时光 雕刻时光2 速成玉石雕刻 雕刻光线
-
-
冷盘制作与食品雕刻艺术
姚春霞主编；杨孝刘，王志远副主编2012 年出版151 页ISBN：9787030349019本书第一章介绍了冷菜的制作； 第二章介绍了冷盘的拼摆； 第三章介绍了食品雕刻技术； 第四章介绍了盘饰与围边． 可作为高职高专餐旅管理与服务类专业教材使用。...
-
-
-
-
-
-
-
-
学科分类
出版时间