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可再生能源及其发电技术
姚兴佳，刘国喜，朱家玲等编著2010 年出版458 页ISBN：9787030279521本书全面介绍了太阳能发电、风力发电、生物质能发电、小水力发电、海洋能发电、地热能发电等可再生能源及其发电技术，同时，对可再生能源在全世界和我国的发展现状和发展前景作了比较详细的介绍。...
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饼干加工技术与实用配方
马涛主编2014 年出版422 页ISBN：9787122202154本书主要介绍有关饼干和饼类食品生产的知识，包括原料的性质和作用、如何选择原料、生产设备和器具、生产工艺和操作要点、生产方法、质量控制、实际生产中问题分析和解决方法，以及酥性饼干、苏打饼干、派、布...
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玉米高产栽培与加工新技术
辽宁省科学技术协会编2007 年出版108 页ISBN：9787538152456本书分四部分，内容包括：国内外玉米生产现状、玉米新品种及品种选择、玉米高产优质栽培新技术、玉米加工技术。
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食用甜菜栽培技术与加工利用
耿贵，卢秉福编著（黑龙江大学农作物研究院）2007 年出版326 页ISBN：9787538856125本书重点介绍食用甜菜的品种、良种繁育、栽培与施肥技术，营养价值、保健功能、烹调法；以及食用甜菜色素的特性，与食用甜菜的加工利用等。...
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茶叶采摘、加工与贮藏技术
毛祖法主编2008 年出版221 页ISBN：710912178X本书分三篇介绍了茶叶采摘、加工贮藏技术。采摘介绍了鲜叶手采、机械采摘、鲜叶验收与贮运等内容；加工部分介绍了加工的基本原理、加工机械、茶叶加工工艺等内容；茶叶贮藏部分介绍了影响茶叶变质的原因、延缓...
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高速切削与五轴联动加工技术
褚辉生，陆启建主编2011 年出版329 页ISBN：9787111323242本书主要内容为概述、高速加工技术应用、五轴联动加工技术与应用、高速切削与五轴联动加工编程基础、高速及多轴数控编程等。
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健康糖品加工与利用技术
李琳，郭祀远，李锦生，徐振波主编2013 年出版314 页ISBN：9787562339182本书共收集70多篇健康食品与利用方面的论文，共分五部分：历史与发展篇、技术与节能篇、节能与减排篇、质量与标准篇及资源与利用篇等。
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