餐饮业的经营与管理

本书主要包括：餐饮业的概述；餐饮业的公共关系与市场营销；餐饮店的选址和设计；人力资源的管理；餐饮业的财务管理等11章。

房地产经营与管理

面向21世纪课程教材土地资源管理专业用:本书主要内容包括：绪论；房地产市场与市场调查；房地产企业；房地产经营；房地产开发的程序与管理；房地产开发项目管理等。...

幼托机构经营管理理论与实务 2版

饭店经营决策与管理方法

本书为厦门大学“旅游系列教材”中的一种。在介绍饭店管理的基础理论之后，以较大篇幅阐明了饭店经营策略与决策，并从方法论层次上阐明饭店的管理方法和可操作途径。...

医药企业经营与管理

本书为全国中等卫生职业教育药剂专业卫生部“十一五”规划教材，内容以现代管理科学为基础，运用医药科学、工程科学、信息科学等相关学科理论知识，系统介绍医药企业经营与管理规律及方法...

酒店管理实例与问答 下

本书详尽地介绍了酒店业的管理，以问答的形式，剖析了酒店管理中的种种问题。使读者能清楚地学习到酒店管理中最实效的知识。

旅游业经营策划与管理

本书先对企业经营策划进行概述，并具体分析旅游业的经营环境与内部条件、经营方式策划、营销策划、公共关系策划、项目策划、经营组织管理策划等。...

会计管理与经营分析

本书结合中小企业的实际情况，以财务报表为主体，介绍了企业经营过程中如何科学有效地进行会计管理与经营分析，以及针对各类会计比率如何更好地为企业经营服务提出了建议。...

跨国公司经营与管理

本书重点介绍了跨国公司的基本知识及其对外直接投资环境与风险分析、跨国公司经营战略、跨国公司的组织管理，以及中国企业跨国经营的实践问题。...

旅行社经营管理 理论、实践与案例

本书是旅行社经营与管理。