农业经济与管理概论

创新菜肴研发与经营 餐饮管理服务专业

本书内容主要包括创新与创新菜肴、创新菜肴研发的基本原理、创新菜肴研发能力的培养、创新菜肴研发的思维训练、创新菜肴研发的途径和方法、创新菜肴研发机制的建立和有效运行、创新菜肴质量的控制、创新菜...

前厅服务与管理实务 第2版

本教材应用职业分析法和岗位分析法，采用“项目设置、岗位引领、过程导向、任务驱动、知识铺垫、技能主显”的结构形式，将内容分为“前厅服务编”和“前厅管理编”共9个模块27个项目82个任务。同时，将前厅管理...

物业管理服务投诉应对与处理

本书系统介绍了物业交付投诉处理、装修管理投诉处理、环境管理投诉处理、工程设备投诉处理、安全维护投诉处理、停车场服务投诉处理、物业收费投诉处理以及综合事务投诉处理中应该注意的事项，大到物业交付流...

酒店客房服务与管理

本书是职业教育旅游服务与管理专业教材。本书共十三章，前一至五章重点强调客服部服务操作相关知识，第六章至十二章一般性介绍前客房管理知识，本书结构层次清晰，内容丰富，案例多样，具有广阔的适用面，操作性强。......

物业环境管理与服务

本书遵循理论与实践相结合的原则，力求内容的科学性、连贯性和系统性。根据物业环境管理与服务的特点，全书共分为九章，分别介绍了规划设计基本知识、环境绿化管理与服务、环境卫生管理与服务、治安环境管理与服...

服务与管理 转型时期政府行为研究

本书为社会管理的论文集，书中采用了大量社会管理领域的材料，通过对社会上发生的现实的社会管理事件的介绍，结合公共管理常识和理论进行探讨和讲解，为社会管理的实践提供更为真实而丰富的材料。为社会管理水平的...

酒店前厅服务与管理

《酒店前厅服务与管理》一书是北京市商业学校国家改革发展示范校酒店专业课程教学成果的结晶。本教材以模块和任务来组织教学内容，模块内容真实，经过了企业专家的反复论证，包括门童接待、礼宾服务、前厅接待服...

环境技术与管理工程概论

全国高等教育自学考试指定教材 计算机信息管理专业（专科）组织与管理概论 附：组织与管理概论自学考试大纲

暂缺《组织与管理概论》简介