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幸荣老师的烘焙教室面包
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李诚,周慧如2007 年出版258 页ISBN:9864178741
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犀文图书编著2014 年出版163 页ISBN:9787543334496
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保冬妮著2017 年出版78 页ISBN:7229111811
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张守文主编;汪国钧等编写2005 年出版106 页ISBN:7501943931
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范海编著2011 年出版69 页ISBN:7510106982
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《现代人·大众美食系列》编写组编2006 年出版80 页ISBN:7501954321
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薄灰著2014 年出版189 页ISBN:9787553724935
将近80款搭配完美诱人成品图和步骤图的实用面包谱,让薄灰教你如何从面包机新手变成面包机达人,同时面包机使用技巧、流行馅料制作等知识性点缀,让读者“知机知彼,百包不殆”。...
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(日)西川功晃著2014 年出版103 页ISBN:9787538187991
本书介绍了最新流行的多款面包的制作方法,并对制作面包的材料、用具做了详细的介绍。书中的多款面包都是作者的面包店中流行的样书,十分受读者欢迎。此外,全书还配有详细的步骤图,即使是烘焙新手,也能成功制作。...
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北少芳草工作室编绘2006 年出版33 页ISBN:7530117777
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