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李诚，周慧如2007 年出版258 页ISBN：9864178741
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犀文图书编著2014 年出版163 页ISBN：9787543334496
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沈国辉，梁帝允2018 年出版264 页ISBN：9787547839669
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保冬妮著2017 年出版78 页ISBN：7229111811
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张守文主编；汪国钧等编写2005 年出版106 页ISBN：7501943931
本书介绍了中级考核鉴定的知识要求和技能要求。
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范海编著2011 年出版69 页ISBN：7510106982
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《现代人·大众美食系列》编写组编2006 年出版80 页ISBN：7501954321
本书对中餐两大主食中的米饭作了细致的解剖，从最基本的米的种类、营养、做出好吃米饭的方法说起，详细介绍了基本的米饭制法，以及作熟的米饭再制作、变化出无数种美味米饭的烹制方法，最后，书中推荐了62种经典米饭...
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薄灰著2014 年出版189 页ISBN：9787553724935
将近80款搭配完美诱人成品图和步骤图的实用面包谱，让薄灰教你如何从面包机新手变成面包机达人，同时面包机使用技巧、流行馅料制作等知识性点缀，让读者“知机知彼，百包不殆”。...
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（日）西川功晃著2014 年出版103 页ISBN：9787538187991
本书介绍了最新流行的多款面包的制作方法，并对制作面包的材料、用具做了详细的介绍。书中的多款面包都是作者的面包店中流行的样书，十分受读者欢迎。此外，全书还配有详细的步骤图，即使是烘焙新手，也能成功制作。...
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北少芳草工作室编绘2006 年出版33 页ISBN：7530117777
本书以宇宙太空、行星为迷宫背景，以百变英雄——一群机器战士为主人公，吸引读者与主人公一道展开一场惊心动魂的宇宙历险，扬善惩恶，令读者在娱乐活动中锻炼头脑，启迪智慧。...
