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微观世界的精灵 细菌与人类
“科学心”系列丛书编委会编2015 年出版232 页ISBN：7565024554本书以生物学领域的细菌为视角，涉及古今中外相关的生物、科学、文化知识，内容丰富，从细菌的分类、形态结构、繁殖方式、传播、分布等基础知识讲起，涉及细菌带来的危害、细菌给人类带来的益处、细菌能够引起的疾...
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益生乳酸细菌 分子生物学及生物技术
郭兴华主编2008 年出版417 页ISBN：7030205642益生菌资源丰富，目前得到了普遍性的关注，与人类和动植物生命活动息息相关。益生菌的广泛应用带动了相关生物技术的迅速发展，有更多的研究人员投入到相关的科学研究中。本书系统的介绍了益生菌相关的生物技术和...
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医用细菌遗传学实验指南
（美）S.R.马洛伊（Stanley R.Maloy）等著；徐建国等译1998 年出版391 页ISBN：7030065484一部有关下二个十年"热点"的大型手册，由各国科学家在美国冷泉港实验室的不断实践与修改而诞生。本书理论与实践兼备，是一本阐述细菌致病性的分子遗传学手册。在介绍概念、技术和应用之后，详述了以沙门......
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侵华日军关东军七三一细菌部队 中英文本
郭长建，王鹏主编；侵华日军关东军七三一部队罪证陈列馆编2005 年出版150 页ISBN：7508507401本书以大量的图版文字资料展示了作为日军大规模细菌战实验和实战准备基地的731部队，吸收当时日本国内医学界的著名医生、学者，集中了当时最先进的设备与条件，进行有组织的科学的犯罪历史过程。...
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水产养殖与安全科普丛书 食用水产品
王彦波，王丽霞，张岩等著2015 年出版240 页ISBN：9787110092545水产品随着人们生活水平的提高，日益受到青睐，结合我国水产品食用的现状，撰写和出版《食用水产品》。内容围绕丰富多彩的水产食品（鱼类、虾蟹类、贝类、藻类）；水产食品营养知多少（蛋白质—生命的象征、脂肪敌人......
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