江南民间菜

200余道江南民间家常菜，用的都是江南家常可见的原料，并根据食材的时令，按季节加以编排，提倡当令而食，生态食材，原味调和，健康回归。除烹饪步骤外，还有营养成分、节令知识等小贴士。除餐饮业厨师、经营管理人员......

塞北江南旧有名 宁夏历史十五题

设计·生活 李江南

本丛书的出发点就是希望通过一批正活跃在我国设计领域的设计师所走过的道路，从个性化和现在时的生活出发，展现我国艺术设计的现状。本册书为李江南的建筑设计作品集。...

江南木雕

冯文土是国家命名的工艺美术大师。本书是冯文土先生多年艺术创作的积累，其作品把东阳传统的雕刻技法与西方的雕塑技巧相结合，创作出大量的木雕作品，并传艺授徒无数，是东阳木雕艺术的继承者和开拓者。本书对研究...

江南水乡巨变 向阳村工业化历程

江南大学选修课教材 论语与修身

百变上海 乡村篇，最忆是江南

本书是摄影画册，展示上海郊区乡村的变化。

明清时期江南社会史研究

本书是从明清时期政治制度、经济发展情况、文化现象、人物活动等多方面来研究明清时期江南一带的社会情况的学术论文集。

剑气凌厉的江南

本系列分为《风花雪月的江南》篇和《剑气凌厉的江南》篇，均为散文集。《风》篇以水为脉，陈述江南水乡的妩媚风光、才子佳人、文化轶事，以及软语温存的风貌习俗，《剑》篇则以“剑”为主线，发掘江南历史中的坚忍和...

阮仪三与江南水乡古镇

本书为一本讲述阮仪三及其所保护的江南水乡古镇的图书，内含江南水乡的历史文化及建筑特色知识。