中小餐厅创办指南

本书主要讲述了开办餐馆应如何选址，如何筹措资金，筹备期需要办理哪些手续，开业后该如何经营等。

商店与餐厅入口设计 1

旅行邂逅文艺范儿 文艺餐厅

新开餐厅必读全书

本书介绍了新开餐馆所应该知道的诸多事项。如新开餐馆的准备工作，新开餐馆的经营与管理、服务及投资风险及对策等。

餐厅开发与规划 第2版

餐厅服务员

餐厅服务员的基本素质，餐厅服务技能，中餐服务程序及方法，酒水知识，餐厅用具的清洁，保养与管理，营养与卫生基础知识等。

餐厅服务员 初级、中级、高级

酒吧/餐厅设计

本书为亚洲风格的室内设计系列图书，集简约风格与最新设计理念于一体，全彩色图片，亚洲地区实例，具有很强的参考价值。

当代名家精品珍藏 月光和古玉

本书列入我社“当代名家精品珍藏”之一种，系著名作家赵丽宏的一本散文集，精选了他的《池塘生春草》《春在溪头荠菜花》《饮中八仙》《在苦难中行吟》《且听先人咏明月》《汉陶马头》《山湖琴韵》等120篇散文...

海上新贵 上海TOP餐厅

本书介绍上海最新有品位的餐厅30个。