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餐馆热卖家常菜101道

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陈绪荣编著2011 年出版95 页ISBN：9787506471312
本书主要介绍了餐馆热卖家常菜的原料、调料、做法，按照畜类、禽类、水产、蔬菜进行分类，方便读者查找。全书图文并茂、做法详细，指导性强，让您在家也能轻松做出餐馆的精美菜品。...
餐馆经典家常菜101道

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陈绪荣编著2011 年出版95 页ISBN：9787506471299
本书介绍了餐馆经典的家常菜100余款，按照畜类、禽类、水产、蔬菜进行分类，方便读者查找和使用。全书图文并茂、做法详细，指导性强，让您在家也能品尝到餐馆的美品。...
养生家常菜 彩色家庭版

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贾振明主编2009 年出版180 页ISBN：9787204100040
本书为家庭实用菜谱类工具书，主要介绍菜名、原料、制法、特点、提示等内容。书中介绍的菜肴都是比较有益于健康，而且材料基本上都是物美价廉，易于大众接受的。...
四季家常菜 彩色家庭版

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贾振明主编2009 年出版180 页ISBN：9787204100040
本书为家庭实用菜谱类工具书，主要介绍菜名、原料、制法、特点、提示等内容。书中介绍的菜肴都是比较有益于健康，而且材料基本上都是物美价廉，易于大众接受的。...
一城一味家常菜

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亲的厨房编2016 年出版256 页ISBN：9787538482881
本书是媒体合作类型产品，汇集了大量的、常见的地方特色，内容安排上，主要选择地方上具有代表性和极具特色的菜品，通过大量的筛选，营造舆论，根据网友投票选出“百城百菜”，主要目的是为了实现线上和线下的互动，......
百姓最爱的经典家常菜 烹饪绝招版

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董书山，朱太治，双福编著2011 年出版252 页ISBN：9787122095312
本书介绍了最受欢迎的家常菜500例。
经典美食四季家常菜

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榛子编2004 年出版56 页ISBN：754162053X
本书以神州大地深受大众喜爱的传统佳肴为主体，以简明的文字说明和精美的菜肴图片，通俗扼要地讲解了适用于我国大部分地区的近400种佳肴的烹调制作方法，具有极强的实用性和可操作性。...
新概念家常菜

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马新勇主编2003 年出版186 页ISBN：7538140174
《新概念家常菜》按江苏风味家常菜、广东风味家常菜、大连海鲜家常菜、四川风味家常菜、东北风味家常菜等五大菜系分类，介绍了300余种家常菜的制作方法，具体包括原料、调料、制作方法、特点及提示。...
北方家常菜谱蔬菜·豆腐类

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张奔腾主编2004 年出版87 页ISBN：7538429220
本书介绍了开阳芹菜、家常豆腐、烧土豆丸子、如意白菜卷等北方蔬菜、豆腐类常菜的制作，书中菜品所用材料，调味料均标明用量及比例。
东北家常菜

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段晓猛编著2016 年出版152 页ISBN：9787516013946
东北菜现已风靡全国，深受广大家庭的喜爱。东北菜的特点是自然淳朴，选材广泛，火候足，滋味浓郁，经济实惠。烹调法主要为炒、爆、炸、烹、熘、烩、煨、焖、炖、涮等，以炖为主。本书按肉类菜肴、荤素搭配类菜肴、禽.....