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栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用
王卫著2015 年出版225 页ISBN：9787030463142人类采用各种各样传统的或现代的方法于食品防腐，这些防腐方法的主要功效是杀灭或抑制食品中污染的微生物。长期以来对这些方法的作用的方法学上的理解是通过经验式获得。但80年代开始，随着对防腐方法学的基本...
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初等数论及其在信息科学中的应用
朱萍编著2010 年出版170 页ISBN：9787302238003本书共5章，主要介绍了整除性和同余理论、古典密码学和 RSA 公匙密码体制中的应用、剩余及其在硬币抛掷和零知识证明中的应用等内容。
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标准物质及其在分析化学中的应用
（英）（罗珀）Peter. Roper等著；李红梅，刘菲，李孟婉译2006 年出版158 页ISBN：750262306X本书对分析化学中标准物质的选择和使用以综合的形式做了介绍。
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频谱分析仪及其在故障诊断中的应用
常西畅，赵力行著2006 年出版203 页ISBN：7802180163本书介绍了频谱分析的原理、频谱分析仪的原理、频谱分析仪的结构，操作方式，特别是其在故障诊断中的应用。
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