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王良仟总主编；童再康主编；《浙江效益农业百科全书》编辑委员会编著2004 年出版92 页ISBN：7801194330本书介绍了结球甘蓝、抱子甘蓝的优良品种，种植的环境条件，无公害、标准化栽培技术，采收、贮藏、运输、加工及食用的方法等。
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