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普通高等教育“十三五”规划教材 食品试验设计与数据处理
陈林林2017 年出版330 页ISBN:9787518411863本书介绍目前在国内外最常用、最有效的几种优化试验设计方法与数据分析的基本原理,结合大量实例介绍其在化工、食品、制药、生物、材料、轻工、环境、农林等众多领域中的应用,并加入计算机在试验数据处理中的...
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道路交通安全法实施条例及相关规定
最高人民检察院《法律手册》编委会编2004 年出版228 页ISBN:7801852486本书以《道路交通安全法实施条例》为重点,收录了有关道路安全方面常用的、现行有效的相关法律、法规、司法解释,内容全面、系统。
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供港食品全程溯源与实时监控关键技术及其应用
陈枝楠主编2017 年出版393 页ISBN:9787312040016本书采用现代生物技术和仪器分析技术等对供港乳制品、果蔬、红酒和冷冻食品供应链中的主要有害物质进行现场移动检测,搭建食品安全平台,阻断有害物质在食品供应链中的传播,实现供港食品有害物质溯源与实时监控...
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食品添加剂手册 第4版=HANDBOOK OF FOOD ADDITIVES
凌关庭主编2013 年出版1001 页ISBN:我国2012年底前所颁布的食品添加剂法规、标准、公告等为纲,包括GB2760—2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB14880—2012《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》、各种食品添加剂的国家标...
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