机械制造工艺基础

本书内容包括：切削加工基础知识，高效高精度加工基础，特种加工基础知识，零件加工工艺规程设计，机械加工质量分析及其控制，典型零件加工工艺分析和现代制造技术等。...

工程材料与成形工艺基础

本书内容包括工程材料、材料成形与机械加工工艺。工程材料部分介绍金属材料的组织结构、性能、相图和热处理工艺等。

农机制造工艺学 金属切削加工 下

《毛纺织产品工艺与质量研究》 上

新编胶乳工艺

本书先简单介绍了胶乳工业发展概况，然后详细介绍了胶乳助剂、胶乳配合及工艺方法，结合一些生产实例分析了胶乳制品成型的生产工艺特点，对制品经常出现的缺陷提出了一些解决办法，是一本实用性很强的胶乳生产管理...

水泥粉磨工艺及设备

本书介绍了物料的破碎设备工艺、分级设备及工艺、以及与破碎、粉磨相配套的收尘、输送、喟料计量设备和包装与散装设备。

蔬菜制品工艺与配方

本书在阐述了各类蔬菜制品原料工艺特性的基础上，以大量实例形式介绍了脱水蔬菜产品、蔬菜汁及蔬菜饮料等制品的配方、工艺流程、操作要点、质量标准、注意事项。...

软饮料加工工艺与配方

本书介绍了碳酸软饮料、果蔬法饮料、乳饮料、植物蛋白饮料、固体饮料等生产工艺与配方。

电工电子工艺实习实验教程

本书为高校电工电子实验系列教材之一。其内容包括实验电路、实验仪器与器件及实验方法步骤。

发酵工艺与设备

本书将发酵工艺与发酵设备两方面的内容结合起来，全面介绍了发酵工业所涉及的各个环节，包括微生物菌种的选育及其培养、灭菌与除菌工艺及设备、厌氧发酵工艺及设备、好氧发酵工艺及设备等。...