高等学校专业教材 合成香料工艺学 第2版

食品化学：解析食物中所有主要与微量的成份

美味汉堡包 食物的来源与制造

本书从一个主题切入，深入浅出地讲述各种趣味科普知识。内容有趣，插图精美，整体风格时尚，具有一定的市场潜质。

食物的未来 国际生物技术市场与政策

食物纤维与人体健康

本书以通俗易懂的语言，重点阐述了当前群众追求食品的精美，而忽视食物纤维对人体起到降糖降脂、美容减肥、清肠排毒、通便防癌等重要作用，同时介绍了富含食物纤维车前子、海藻、甲壳素和壳聚糖，以及魔竽、西瓜、...

现代家庭生活百科全书 食物相克与药物相克

中国城乡居民食物消费 理论模型、实证分析与政策意义

食物相克与饮食搭配

本书为家庭生活与健康保健的普及读物，较系统、全面地介绍了常见病诊疗知识、食疗与养生的关系与方法、食物的合理搭配以及家庭生活的宜忌等。在保持科学性的前提下，尽量重视实用性与可操作性。深入浅出，条目清...

家庭饮食宜忌 食物相宜与相克

本书介绍各类食物的饮食宜忌、常见疾病的饮食宜忌、不同体质人群的饮食宜忌和不同季节的饮食宜忌等，简要阐述饮食宜忌的原则和食物。

食物功效与食疗全典

本书综合中华传统食物养生理论与现代营养知识，引入最先进的健康理念，结合中国人的日常饮食习惯，编写而成。全面介绍了食物营养与健康的关系，针对人体常见疾病，提出了食物治疗的方案，让人们学会利用食物来保健养.....