腈纶生产工艺及应用

本书详细描述了腈纶生产技术，对其的染色作了深入说明，讨论了它在传统服装用途及家居装饰和产业用途中的加工，给出了世界聚丙烯腈纤维生产状况的数据表，提供了有关发展中国家的生产能力数据。...

食品加工技术、工艺和配方大全 中

本册内容包括:蔬菜食品、畜肉食品、禽、蛋食品、乳制食品、水产食品、调味品的原料配方和制作方法。

化工生产中的间歇过程 原理、工艺及设备

电子工业生产技术手册 10 通用工艺卷

本册包括化学工艺篇、塑料成型加工篇和电镀篇。

食品工艺学

食品工艺学是应用化学、物理学、生物学、微生物学、食品工程原理和营养学等各方面的基础知识，研究食品的加工、保藏、包装、运输等因素对食品质量、营养价值、货架寿命、安全性等方面的影响；开发新型食品；探讨...

萜类天然产物的提取及生产工艺

本书共31章介绍了20类170多种萜类天然产物的结构和提取分离生产工艺和技术。主要介绍单萜、倍半萜、二萜、三萜和胡萝卜素的提取分离技术工艺过程。...

发酵食品工艺

本教材以发酵和酿造食品的工业化生产为主线，注重现代生物技术在该领域的应用，内容包括食品发酵与酿造技术原理及其发展，啤酒、白酒、葡萄酒、黄酒、发酵乳制品、发酵豆制品、发酵果蔬制品、发酵肉制品、食醋、...

预应力钢筋混凝土结构生产工艺暂行规程

硬脂酸及脂肪酸衍生物生产工艺

新编保健食品的开发配方与工艺手册

本书介绍了当前各种保健食品的性能、配方、工艺生产过程及生产设备。