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铁路大酒店管理实务

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陈发新主编1996 年出版516 页ISBN：7560912370
世界酒店管理集团

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香港《酒店管理》杂志社，广州虹桥酒店管理培训中心选编2222 年出版252 页ISBN：
酒店管理成功之路

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王济昌，夏世超著1995 年出版327 页ISBN：7562411646
酒店管理英语

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纪可主编2006 年出版234 页ISBN：7118045284
本书介绍了酒店管理英语，涉及酒店管理的新观念、新思路和新做法等。
宾馆酒店管理知识手册

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鲁守正，堵关保主编1995 年出版462 页ISBN：7544102777
酒店管理概论

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谢雨萍，周江林主编2007 年出版134 页ISBN：7500599137
本书内容包括酒店概述、酒店管理概述、酒店人力资源管理、酒店服务质量管理等。
酒店管理实务

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吉根宝编著2011 年出版196 页ISBN：9787302261889
本书内容包括：酒店经营管理的模式、酒店的战略管理、酒店的计划管理等九个模块。
酒店管理物语

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宋迪福著2005 年出版212 页ISBN：753814465X
本书针对目前我国酒店管理中出现的问题，从管理哲学的角度提出了一系列管理理念和措施。
酒店管理

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郭琰主编2010 年出版322 页ISBN：9787564500962
本书结合我国酒店业相关的研究理论、酒店管理实务和酒店发展的最新动态，全面论述了现代酒店管理的专业基础理论、原理、方法和实务。
饭店前厅部运行与服务

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仇学琴主编2002 年出版203 页ISBN：7541521124
云南省旅游中等职业教育系列教材:本书介绍了饭店前厅部的布局与装饰，前厅预订服务，前厅接待服务，前厅收银服务，前厅问讯服务，前厅大厅服务，前厅综合管理等内容。 ...