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中国海洋学文集 13 南海海流数值计算及中尺度特征研究
巢纪平主编;薛惠洁,柴扉,许建平等著;国家海洋局科学技术司编2001 年出版254 页ISBN:7502754083本文集的论文以POCM模式对南海海流进行三维数值计算及由此而得的大量结果为基础,结合南海季风实验及国家重点基础研究规划项目中大量实测的海流和温度盐度资料,参考众多学者对南海的研究论文经两年的分析而写...
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活性蛋白质和肽的制备及在功能食品中的应用
丛艳君,薛文通编著2011 年出版231 页ISBN:9787501978465本书分为两大部分:第一部分主要介绍食品蛋白质的组成与特性,蛋白质的改性修饰技术,活性蛋白质和肽的制备工艺、质量控制及制备实例;第二部分重点介绍活性蛋白质和肽在增强免疫功能、延缓衰老、改善睡眠、辅助降...
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金属纳米体系表面等离激元共振及应用
刘绍鼎著2013 年出版160 页ISBN:9787118092189本书主要包括:表面等离激元基本特性、等离激元杂化理论、多极表面等离激元共振、纳米环传感器、表面等离激元标尺、表面等离激元Fano共振、对称破缺纳米颗粒聚合体、等离激元波导、光发射体与纳米线的耦合、...
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