刘自华川菜大讲堂

本书稿是作者在经历了近30年的司厨经验后，对川菜所做的总结性成果。这对专职司厨人员及烹饪爱好者都有很大的帮助。

浙江人文大讲堂 第2辑

本书以“大众、大家、大学”为宗旨，将我国著名的学者在人文大讲堂的讲演汇编成书。

世纪大讲堂 科技卷

本书收集了自凤凰卫视《世纪大讲堂》栏目开播以来所演播的有关科技方面的演讲词，汇集了国内外二十多位著名专家、教授围绕当前国际范围内科技发展与前景等问题所发表的专业演讲。...

社科大讲堂 第2辑 第2卷 上

社科大讲堂 第2辑 第2卷 下

状元制造法则 北大状元家长大讲堂

本书通过对二十多位北大高考状元及其家长的采访，总结出状元父母多年的教育经验。

中华五千年大讲堂

本书分为华夏源头、中原争霸、九州一统、离析与交融、乾坤变幻、王朝更迭等方面内容，精彩扼要地讲述了中国历史演进的基本脉络和发展历程，为读者提供了最想知道的、最需要知道的历史知识，帮助读者更加深度地了...

在首都聆听“好运北京”奥运培训大讲堂

本书涉及北京奥运会的筹备进展，规划情况，文明建设等内容。

职场心理健康大讲堂

本书从解除职场压力、谨防心理过劳，应对职场竞争、正视职场晋升、巧处人际关系、消除职场矛盾、化解职场危机等方面，阐述职场心理健康的基本知识及自我保健的实用技巧。...

国家司法考试名师大讲堂 民事诉讼法