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FAO/WHO在食品安全应急中应用风险分析原则和程序的指南
联合国粮农组织，世界卫生组织著；张磊，刘兆平译2013 年出版31 页ISBN：9787117181792本书从风险分析的基本要素：风险评估、风险管理和风险交流三方面着手，以理论和实例相结合的方式，系统阐述了风险分析在应用于食品安全应急工作中时应该考虑的关键问题，是一本通俗易懂的工具书，受众群体广泛。作为...
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有机化合物的结构分析 波谱方法的组合应用
（瑞士）克拉克（Clerc，J.T.），（瑞士）普雷特施（Pretsch，E.）著；贾韵仪，董庭威译1986 年出版186 页ISBN：13311·22 -
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