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商洪芳家常面点100例
商洪芳，刘士晨编著2014 年出版119 页ISBN：7543332683《商洪芳家常面点100例》由我国著名面点大师商洪芳编写。在家常面点巧入门中介绍了各类面点制品原料及辅料的基础知识。在家常面点巧制作中展示了老百姓喜欢且常见易学的100种面点品种。每款一图，以简洁的文...
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铺装景观设计方法及应用
陈丙秋，张肖宁编写2006 年出版182 页ISBN：7112082927本书对铺装景观的地位、作用、功能、设计原则、设计要素、材料、结构、施工工艺、运用等方面进行了深入的探讨，为铺装景观的规划、设计、施工等提供了一定的理论指导。书中收集了国内外铺装景观实例近300幅，...
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