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教与学的艺术 发掘孩子自主学习的潜能
（日）石川勤著；陈俊英，刘孟州译2002 年出版207 页ISBN：7208040451本书包括：学习方法教学的目标；“自主学习”及其成立条件；学习积极性靠自己引发出来；关于学习方法教学教材的研究等内容。
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食品雕刻教与学 花卉造型
张卫新主编2004 年出版64 页ISBN：7543922606食品雕刻是对蔬菜瓜果、黄油面糖等食品原料进行艺术造型烹饪活动，与木雕、石雕、陶塑一样，也是雕塑艺苑的一朵奇葩。《食品雕刻教与学》是套丛书。分为六册分别为《禽鸟造型》、《人物造型》、《走兽造型》、...
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食品雕刻教与学 龙凤造型
张卫新主编2004 年出版64 页ISBN：7543922657食品雕刻是对蔬菜瓜果、黄油面糖等食品原料进行艺术造型烹饪活动，与木雕、石雕、陶塑一样，也是雕塑艺苑的一朵奇葩。《食品雕刻教与学》是套丛书。分为六册分别为《禽鸟造型》、《人物造型》、《走兽造型》、...
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食品雕刻教与学 面塑造型
张卫新主编2004 年出版64 页ISBN：7543922649食品雕刻是对蔬菜瓜果、黄油面糖等食品原料进行艺术造型烹饪活动，与木雕、石雕、陶塑一样，也是雕塑艺苑的一朵奇葩。《食品雕刻教与学》是套丛书。分为六册分别为《禽鸟造型》、《人物造型》、《走兽造型》、...
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食品雕刻教与学 禽鸟造型
张卫新主编2004 年出版64 页ISBN：7543922630食品雕刻是对蔬菜瓜果、黄油面糖等食品原料进行艺术造型烹饪活动，与木雕、石雕、陶塑一样，也是雕塑艺苑的一朵奇葩。《食品雕刻教与学》是套丛书。分为六册分别为《禽鸟造型》、《人物造型》、《走兽造型》、...
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语言的教与学发展指南
（澳）安吉拉·斯卡瑞诺，安东尼·J·里迪克特；（澳）崔嵘，高宝英，高岩译；（澳）张宁审校2010 年出版161 页ISBN：9787510604904本指南旨在为语言教师在反思语言教育、语言教师作用、课程设计及教学法等方面结合当代教育理念和教育背景提供一些参考。本书力图鼓励教师去思考教学、学习和评估工作的内容、过程和成果。...
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教育技术基础 技术支持的教与学
顾小清主编；龚进明等编写2003 年出版252 页ISBN：7810586238本书是专为师范专业的教育技术基础课程编写的教材，重点介绍了信息化教学在计算机网络通信工具支持下的应用。