1000个天气知识 我们能掌握天气吗

自1994年出版以来，本套图书多次修订重印深受美国读者的喜爱，是美国家庭的必备图书。丛书的魅力来自于采用通俗易懂的问答形式，通过有趣的事实和精彩的花絮来解答人们感兴趣的各种问题。你将在本书中了解到飓风...

烹饪学基本原理

全书前几章偏于技术和科学，阐述烹饪技术三要素（这是中国烹饪的核心），用近代科学和思维的方法总结五千年来中国烹饪技术的单元程序。加大了对饮食营养科学的阐述力度，尤其是对“传统营养学”核心内容的阐发，真正.....

审计学原理 第6版

本书以国家审计为主线，同时兼顾内部审计与注册会计师审计的基本理论、基本方法与基本知识，着重将最一般的、普遍适用的审计理念传授给学生；近年来国内外审计理论与实践都有了许多全新的内容，如对“审计职业道德...

看图学音响设备原理、组装与维修

本书采用看图的形式，在讲述音响设备基础知识和音响设备单元电路原理的基础上，通过具体机型详细讲解音响设备的结构、音响设备的组装、音响音源维修实例与技巧、音响调音台与功放维修实例，从音响设备的组装与维...

自然资源学基本原理 第2版

全书以资源、人口、环境三大问题的内在联系为主轴，以人类发展对自然资源认识的动态演化为主导思想，阐述了自然资源的基本概念、形成原理、动态过程。增加了自然资源调查统计和建立信息系统的内容。系统地论述...

现代化学专著系列 典藏版 31 实用电子磁共振波谱学 基本原理和实际应用

农药学实验原理与方法

本书包括了农药加工、农药生物测定、农药田间药效试验、农药抗药性、农药毒力机理与新农药的创制方面的理论基础与实验操作方法。尤其是在生物测定中加入了利用细胞进行农药毒力测定内容，在农药作用机理方面...

锦囊妙解创新导学专题 高中数学 计数原理、统计与概率

本丛书完全以每个知识点为讲解元素，结合“课标解读”、“知识清单”、“易错清单”、“点击高考”、“模拟演练”等栏目设计等。

拖拉机汽车学 第3册 拖拉机汽车发动机原理 第2版

教材完全学案 高中化学 选修4 化学反应原理

本书以最新《考试大纲》中的知识点、能力点为依据，精选历届高考各学科考点训练的基本知识、基本技能、基本题型，比照高考同类试题所需的时间，对学生解题速度提出科学、规范的要求。是以练为主，讲练结合，突出学习...