饭店人力资源管理 中英双语

本书是一本由北京第二外国语学院专家学者编著的双语系列教材之一，该书不仅借鉴了国外饭店人力资源管理的完整的理论建构，同时也兼顾了中文教材的逻辑性和体系完整性。因此， 该书对于学生、教师都有丰富的参考...

旅行社经营管理

本书主要介绍了旅行社经营管理的概念、性质及其在旅游中的作用。适合高职高专教育专业适用。

饭店管理概论

随着旅游业的迅猛发展，饭店业面临着新的形势和挑战。本书结合饭店业的实际现状，介绍了饭店管理的理论与方法、饭店组织管理、饭店营销管理、饭店人力资源管理、饭店财务管理、饭店后勤保障管理、饭店对客服务...

度假饭店的开发与管理 第2版

美国饭店业协会教育学院系列教材:本书内容包括：度假饭店的概念、规划与开发、人员组织和人际关系、前台及后台管理、安全及风险管理、市场营销及财务管理等。 ...

旅行社经营管理

本书介绍了旅行社战略管理、旅行社进入和退出管理、旅行社组织管理、产品管理、营销管理等。

旅行社经营与管理

本书以旅行社业务为内容，以大量案例教学来展开，着力体现现代旅行社的管理和经营理念。

国内外旅行社经营管理

现代旅行社经营管理

本书主要介绍旅行社的业务和操作程序以及旅行社的营销决策等。

旅行社经营管理

本书系统讲解了旅行社经营与管理的基本理论与实践经验，结构基本完整，内容紧跟国家最新旅行政策，适合高校相关专业学生使用。

饭店设施的管理与设计 第2版

本书介绍了饭店的各种设施以及对其进行管理、操作、设计、维护所需掌握的专业知识和技能，具有很强的专业指导和实务性。