L-谷氨酰胺和L-精氨酸发酵生产

本书系统介绍了L-谷氨酰胺、L-精氨酸发酵的机理、菌种选育、工艺、设备及分析检验方法等。

现代中药药理与临床应用手册 第3版

中药制药专业生产实习与毕业设计指南

中药产业经济与发展

本书从中药的品种、分布、蕴藏量和栽植等方面分析了中药资源的经济结构，阐述了中药产业的科技特征、企业竞争特点和市场营销方略，论述了国际知识产权保护体系和中药新产品的保护手段。 ...

四川省中药材信息服务与购销指南

新型功能性大豆发酵食品

笔者精心整理了十几年从事辅助溶栓功能、抗氧化功能、整肠功能及辅助降血脂功能性大豆发酵食品的研究成果，包括研究进展，菌种的筛选、鉴定及制备，功能性产品加工工艺等。希望本书的出版能为新型功能性大豆发酵...

天津发酵工业科学研究成果汇编 第2辑

中药学综合知识与技能

本书是国家执业药师资格考试中药学综合知识与技能的复习参考书，由具有丰富教学、执业药师考试辅导经验的专家根据最新考试大纲的内容要求编排而成。...

中国名贵、传统中药与保健饮品-枫斗

枫斗是我国名贵、传统中药与保健饮品。本书介绍枫斗的起源，发展历史，产地变迁，植物基源，变更原因及商品规格和鉴别。

中药配方颗粒的研究与应用

本书是第一部关于中药配方颗粒工艺和质量标准示范性研究的专著。全是总结了丹参等48种常用中药配方颗粒的制备工艺和质量标准研究成果。