声化学及其在纳米材料制备中的应用

发酵工程技术与实践

本书深入浅出地论述了在发酵工程中工程技术人员需掌握的技术与实践知识。先从发酵过程中最基础的染菌防止入手，然后介绍空气除滤系统设备的设计及空气净化管理，还附有案例分析以及发酵工程专业技能考核题等。...

发酵床养禽新技术

本书在分析我国养禽业现状的基础上，从发酵床养禽概述、发酵床养禽的禽场设计、发酵床养禽的品种选择、发酵床养禽的饲料及配制、发酵床养禽的饲养管理及发酵床养禽的疾病防治六大方面进行介绍。...

水煤浆添加剂的制备及应用

本书阐述了水煤浆添加剂的发展趋势及现状的性质、作用机理。

发酵工程实验技术 第3版

本教材包括了五章内容。第一章和第二章为发酵工程上游基本操作，第三章为发酵工程基本操作，第四章为发酵工程下游操作，第五章为典型发酵产品实验举例。本教材将发酵工程最新实验技术和国内现有的实验材料有机地...

水产发酵调味品加工技术

《水产发酵调味品加工技术》将从国内外传统水产调味料产品为出发点，以现代水产发酵调味料新产品为拓展，系统介绍其基本配方、加工工艺、加工新技术、新设备，以及检测分析方法、行业标准等，以期为相关高校教学，相...

发酵工程技术

发酵工程是生物工程的重要组成部分，是利用微生物为大规模工业生产服务的一门工程技术。发酵工程作为生物技术产业化的最终环节，其技术手段已经成为工业生物技术的核心内容。本书主要涉及生物技术领域具有代表...

现代科学技术方法与应用

本书共分两篇：上篇主要论述现代科学方法论；下篇主要论述现代技术方法在电子政务中的应用。全书对各级党校学员掌握运用现代科学技术方法有重要帮助。...

主体生活的引渡：方法的应用操作与技术

物流运筹学 技术及方法应用

本教材拟将运筹学的定量方法应用于物流领域，解决物流的关键问题。相比较而言，本教材的针对性和专业性较强。