岭南传统建筑技艺

本书第一部分主要介绍了岭南建筑与传统建筑技艺的发展，对岭南的三种代表性建筑：广府建筑、潮汕建筑与客家建筑的特点进行了介绍。第二部分分别从木雕、砖雕、石雕、陶塑、灰塑、嵌瓷和彩画七个方面进行建筑技...

闽南民居传统营造技艺

特殊的地理环境与气候，悠久的历史和多元文化的冲击融合，使闽南传统建筑发展成具有显著地域特色的建筑体系，是中国南方建筑体系的重要组成部分。本书内容包括闽南传统建筑的布局、木作、砖作、石作、陶作与剪粘...

崔字小磨香油传统技艺

本丛书以中华老字号为案例对传统手工技艺重要门类及与之相关的民俗文化进行系统的考察与整理研究。本书详细地介绍了崔字小磨香油传统技艺的地域背景、制作技艺、传承状况、民俗文化以及在当代的发展状况。...

中国的行业祖师爷 图文版

行业祖师爷的崇拜与信仰是中国民俗信仰的重要组成部分，本书为著名民俗专家所述我国100多位行业祖师爷的缘起与传说。

铁观音 安溪乌龙茶传统制作技艺

本书从非物质文化遗产的角度，全面介绍安溪铁观音的制作技艺、流传和保护状况。

巴渝传统技艺精华

本书是一本反映巴渝地区传统民间技艺的摄影图文画册。以传统艺术家创作作品的影像搭配该项传统技艺文字描述的形式向读者展示、推广。书中对巴渝地区的蜀绣、木版画、涪陵榨菜、合川桃片、秀山烛、微雕、纸...

卫斯理全集 1 至尊祖师

中国餐饮业祖师爷

本书叙述了中国饮食文化的源头，讲述了中国餐饮业祖师爷的信仰传说，内容包括祖师爷信仰的演进，中国餐饮业祖师爷的分类，中国烹饪厨艺业祖师爷，中国造酒业祖师爷等。...

传统建筑营造和装饰技艺

本书主要介绍上海非物质文化遗产项目“传统建筑营造和装饰技艺”保护单位云丽莎艺术装饰设计有限公司的经典作品。包括独家的家具精品、创新制作的建筑模型及修缮复原的传统建筑。本书主要读者为建筑修复、...

重庆非物质文化遗产丛书 传统技艺卷 上 竹木工巧