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（日）印藤元一著；轻工业部香料工业科学研究所译1987 年出版293 页ISBN：15042·2119
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夏铮南，王文君主编1998 年出版517 页ISBN：7504712442
香料与香精，ISBN：9787504712448，作者：夏铮南，王文君主编
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张悠金，金闻博编著1996 年出版409 页ISBN：7312008445
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