连锁店营运管理

本书以连锁经营原理为指导，以介绍连锁企业的实践运作流程、方法与技术为主体，系统描述了现代营运竞争的理论架构与实践方法，内容主要涉及连锁店铺的营运管理，体现了“融于实践、源于实践、高于实践、服务实践”...

现场管理5项任务 餐饮服务营运管理模式

本书剖析了餐饮业现场管理状况，阐述了服务现场管理界面，从管理实务层面系统描述了现场管理5项任务的内容、架构、方法和工具。

连锁企业门店营运与管理

本书内容包括连锁企业门店营运管理的目标和标准、门店店长的作业化管理、买场布局、商品陈列和维护、柜台销售作业、理货员作业、收银员作业、进货和存货作业、促销作业、盘点作业、防损作业、安全作业等内...

连锁企业门店营运与管理

本书内容包括连锁企业门店营运管理的目标和标准、门店店长的作业化管理、买场布局、商品陈列和维护、柜台销售作业、理货员作业、收银员作业、进货和存货作业、促销作业、盘点作业、防损作业、安全作业等内...

营运知识 工商企业的知识管理

连锁企业门店营运管理

本书通过对连锁企业的实地调研，以连锁门店真实的岗位工作流程为主线进行教材内容的设计，具体包括五个模块：店长作业、客服作业、卖场作业、收货作业、防损作业。本书采用了大量的图片、表格等说明问题，以帮助学...

连锁企业门店开发与营运管理

本书系高职高专院校连锁经营管理专业教材。全书主要以零售企业为分析对象，从连锁企业网点布局讨论入手，全面系统地阐述连锁企业门店开发与设计的基本机制及门店营运的作业化管理过程。...

物流配送营运与管理

本书在界定物流的一些概念和相关关系的基础上，着重介绍了配送中心的规划与设计，配送中心组织结构与人力资源管理，配送中心作业管理，输配送管理，配送中心信息管理，物流成本管理，物流配送效果评估以及物流现代化......

物流配送营运与管理

本书在界定物流的一些概念和相关关系的基础上，着重介绍了配送中心的规划与设计，配送中心组织结构与人力资源管理，配送中心作业管理，输配送管理，配送中心信息管理，物流成本管理，物流配送效果评估以及物流现代化......

营运基础 6 城市公共交通乘务质量管理