食品检测技术 理化检验 感官检验技术

本教材着重介绍食品检验技术基本知识、食品的物理检验、水分、灰分及重要的矿物元素、酸度、脂类、碳水化合物、蛋白质和氨基酸、维生物、食品添加剂、农药残留量及黄曲霉毒素等。以及最新的分析检测仪器设...

检验技术手册 第三分册：特种工艺检验

检验技术手册 第二分册：冷加工检验

检验技术手册 第3分册 特种工艺检验

检验技术手册 第2分册 冷加工检验

实用医学检验技术

实用临床病理检验技术

临床输血检验技术 供医学检验技术专业用

1.分四篇进行编写，分别为血型基本理论、血型血清学检验、血液成分制备、和临床输血。做到层次分别、脉络清楚、内容直观。2.将理论与实验有机融合在一起。3.多使用图表，既减少编写文字，也使内容更直观易理解一...

实用木材检验技术

本书主要内容包括木材基本知识、木材树种识别、木材标准、原木检验等等。

实用法医学检验技术