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臭氧和气溶胶浓度变化对农作物的影响研究
王春乙等著2007 年出版220 页ISBN：7502943889本书在介绍国外几种较典型的开顶式气室基础上详细介绍了我国自行设计的OTC-1型式开顶式气室的结构和性能，简要评述了臭氧浓度变化对农业生产的影响及对农作物的危害机理和防护机制，重点介绍了我国利用OTC-1型...
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玉米和黑麦草漆酶基因的分离与应用
路运才著2006 年出版138 页ISBN：7538851577本书主要介绍玉米和黑麦草漆酶基因的分离与应用理论和方法。对牧草和饲料作物的消化率、木质因和漆酶的研究进展、漆酶的性质和功能、植物特征、特性及其应用进行了阐明。...
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环糊精葡萄糖基转移酶的制备与应用
吴敬，顾正彪，陈坚等著2011 年出版251 页ISBN：9787122118943本书介绍了CGT酶产物特异性改造、热稳定性改造、重组表达CGT酶以及发酵优化。此外，还介绍了利用CGT酶制备α-、β-、γ-环糊精、合成偶合糖以及改性甜菊糖等方面的应用研究。...
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甘薯蛋白及其酶解肽的营养代谢与生物活性
木泰华，张苗，孙敏杰著2014 年出版154 页ISBN：9787030392299本书的主要内容包括以下四个方面：甘薯蛋白的营养特性分析、营养价值及营养代谢评价；甘薯蛋白预防肥胖及减肥降脂作用；甘薯蛋白多肽的抗氧化活性及其对DNA氧化破坏的保护作用；甘薯蛋白多肽的ACE抑制活性及其对原...
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甜菜多倍体品种和亲本的生物育种及漆酶基因克隆
路运才著2009 年出版156 页ISBN：9787546501062本书分别对甜菜多倍体及亲本的形态学标记、经济性状和RAPD分子标记以及与饲料甜菜饲用品质相关的漆酶基因克隆等方面进行了系统研究和阶段性总结。...
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