食品安全卫生理化检验标准手册

食品理化检验：供卫生检验与检疫专业用 第2版

卫生理化检验实验指导

本书共分4章，包括43个实验。本书为培养学生实际能力的指导教材，可供医学检验高职高专学生使用。

动物性食品卫生理化检验

理化检验及热处理实用手册

食品理化检验

本书以我国国家标准中食品卫生检验方法理化部分为基础，参考近提来AOAC、ISO等国外先进的检测方法，系统地阐明了检验方法的原理和实验操作的关键步骤。...

有色金属行业职业培训教材 铝电解生产技术

本书全面系统且深入浅出地向读介绍了现代铝电解生产过程的各主要环节，尽可能追索铝电解技术发展前沿和铝电解生产的最新控制理念、操作管理方法及手段。其基本内容包括：铝电解的基础知识，铝电解原材料及能源，现...

有色金属行业职业技能培训用书 合成炉工

本书是火法冶炼工岗位培训系列教材之一，本书有7章。第1章铜冶炼一般知识；第2章有色金属冶金原理基础知识；第3章铜的冶炼基本原理；第4章精矿蒸汽干燥工艺；第5章合成炉熔炼工艺；第6章转炉吹炼工艺；第7章阳极炉精炼.....

食品卫生检验方法 理化部分 注解

卫生理化检验与微生物学检验

本书将理化检验与微生物学检验合并为一本书，将两类具有不同特点的检验技术在一本书中展示给学生。既保持了卫生检验学的整体性，便于教师教学；同时也为学生检验理论知识和实验技术打下了良好的基础。适合作为医...