海味大观

海味干货大全

最新食用药用保健中药管理规定及使用指南

本书依据《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，对既是食品又是药品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用的物品分类作了详细介绍。...

山珍海味佳肴400种

餐馆流行菜 海味 两栖爬行类

山珍海味

本书介绍湘厨新生力量的以山珍海味为食材的最新作品，这些作品都是在市场经过检验、获得消费者认可的创新菜品。共包括70道左右的菜式，分原料、制法、特点等栏目，有菜式成品图。...

山味、海味、台湾味 台湾饮食文化历史

家庭海味菜制作

本书分鱼、虾酱、贝和其他等4类，共介绍了400多种适合家庭制作的菜式，具有以下特色：1.语言表达通俗易懂，简单明了。2.有替代原料。3.有菜肴操作要领。4.不适合家庭制作的高档原料不编入。...

做自己的营养师 个人营养行动指南

本书内容是营养保健。

海鲜 海味一齐来

《河鲜新吃法(中英对照)》内容简介：这个系列向喜欢河鲜、海鲜的朋友们介绍河鲜、海鲜的新做法、新吃法。新的做法和吃法体现新的生活习惯和饮食观念。不过，全新的演绎并不妨碍所有美食共同具有的特点：色、香诱...