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百姓自制面饺食谱1000例 风味面、特色饺子大集合
范林工作室编著2004 年出版530 页ISBN：703013513X本书介绍了百姓自制面食1000例，详述了面食的各种制法；包括了除糕饼之外的所有面食。
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为简餐下定义 东方饺子王简餐帝国
夏连悦著2011 年出版230 页ISBN：9787802558328在城市化进程不断加快的背景下，简餐业态强势崛起。本书以“东方饺子王”为例，梳理了简餐企业的发展轨迹，旨在为简餐下定义。
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食品配方精选 饺子加工技术与配方
于新，王少杰主编2013 年出版220 页ISBN：9787506496421本书共分十章，系统介绍了饺子的起源及发展过程，饺子的原料，饺子的制作过程，饺子的营养保健功能，以及速冻饺子的生产工艺技术等；同时介绍了饺子食品的加工实例，详细阐述了380多种饺子的制作方法。本书内容全面详......
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食在好吃 饺子饼类这样做最好吃
杨桃美食编辑部主编2015 年出版160 页ISBN：9787553749648现代人因为生活忙碌，饮食尤为重要，更要营养均衡、制作简单、美味易得，饺子与饼类就是很好的选择。本书从最基本的饼皮的制作，到各类饺子与卷饼的包法，搭配特殊酱料，都有步骤图示范，更包含了水饺、煎饺锅贴、蒸......
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饺子馆和高级餐定，哪个更赚钱?
（日）林总著2008 年出版168 页ISBN：7508610881这是一本用一个有趣故事贯穿起来的会计入门书。名牌服装公司的设计师由纪为了完成父亲的遗愿，继承了家族的事业，就任了一家濒临倒闭的公司社长。对经营一窍不通的由纪一下子变得手足无措了。屋漏偏逢连夜雨，贷...
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聚焦农民工 马金铎、李碧春摄影集
马金铎，李碧春摄；林承先，张颖编2017 年出版136 页ISBN：9787535679840“农民工”是指身在城镇从事非农业生产的农业户口的工人，他们是改革开放后出现的一个特殊群体，是中国城镇建设的工人队伍主力军。本书作者把相机对准农民工，从2000年至今，坚持16年时间，以大爱之心与拍摄对象交朋...