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南京民国时期经典菜肴
编委会编写2009 年出版172 页ISBN：9787534391644本书拟作为南京市政府在孙中山先生奉安大典纪念活动中的礼品书，由数家老字号餐馆联手制作民国时期的经典菜肴，配以菜肴的典故或轶闻，名家撰写，名家制作。...
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民国时期的国家与社会 自由职业团体在上海的兴起
徐小群著2007 年出版350 页ISBN：7802253225本书的前身是徐小群教授的博士论文，原名为《中国自由职业者与民国政府：自由职业团体在上海的兴起，1912－1937》。
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民国风骨 时代激流中的文化人
魏邦良编2012 年出版287 页ISBN：9787539943596本书是历史人物随笔。本书中的人物，大多是20世纪声名显赫的文化名宿，作者将他们置于大时代的背景中，展示他们的学术成就，探寻他们的成才之路，解析他们的复杂人生，从而促使我们对那个时代的文化人的命运进行冷峻.....
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民国味道 岭南饮食的黄金时代
周松芳著2012 年出版254 页ISBN：9787549107230本书梳理、编选民国时期京津沪穗四地关于广东饮食的文献，如报刊文章、专栏随笔、坊间笔记以及广告文案等，记述岭南饮食风行大江南北的盛况，探寻“食在广州”兴起之由，回味粤菜当时的绝代风华。当下出版界兴起民...
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