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旅游服务与管理专业“十二五”规划系列教材 国家示范院校专业建设项目成果 导游业务
李美霖主编;彭玲副主编;谢元博,周维亮参编2010 年出版168 页ISBN:9787560153407本书主要内容包括了导游人员必须掌握的业务知识,分基础、实务和技能三个部分依次展开,着重阐述了导游工作的内在规律、规范流程和专业技能。...
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国家中等职业教育改革发展示范学校建设系列成果 餐饮服务与管理
李巧玲,刘弢主编2015 年出版95 页ISBN:9787562494317本书按照高星级饭店的实际和岗位职业能力需求,设计出五大模块:餐饮部的认识、餐饮服务基本技能、中餐服务、西餐服务、餐饮其他服务,再将模块内容按照高星级饭店的实际工作过程进行项目化设计。其中,每一模块项...
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创新与跨越 公共文化服务体系前沿报告
戴珩著2014 年出版228 页ISBN:9787565118883本书收录的文字是作者多年来的思考和积累,作者以一个文化人的身份,阐述了自己对文化、对公共文化服务体系建设的观察、思考以及自己的历史担当。书稿共分两辑,内容都是介绍我国公共文化服务的成果、公共文化服...
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医疗卫生服务的政府供给效率评价与投入机制创新研究
梁学平著2014 年出版264 页ISBN:9787310047000本书系统研究了我国医疗卫生服务的政府供给责任、政府供给规模、政府供给效率、政府投入机制创新等问题,全书共分为八章,分别为导论、医疗卫生服务的政府供给责任和效率目标、医疗卫生服务的政府供给规模、医...
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农村信息化技术与服务体系建设
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