魔芋栽培与加工技术问答

为了解决魔芋生产中的栽培技术、田间管理、病虫害防治和魔芋加工生产的诸多问题，结合新型农民科技培训的实际需求，我们组织有关专家编写了本书，本书内容包括魔芋的高产栽培技术，病虫害防治技术，以及魔芋的加工生...

酱菜加工技术

本书共7章，简略介绍酱菜的起源与历史、我国酱菜生产现状与发展趋势、酱菜的成分与营养功能。重点叙述酱菜加工的基础理论和技术；酱菜加工过程中色香味的形成与质地变化；酱菜的腐败与保存；酱菜加工原料与辅料；酱....

数控车床加工技术（FANUC系统）

本书是数控车床车削加工培训的实用教材，主要内容包括：数控车床操作基础，数控车削编程加工基础，内、外轮廓加工，切槽加工等。

菇菌产品加工技术

本书介绍了菇菌产品的盐渍品、脱水干制品、罐藏加工品、调味品、保健品、深加工品、美容品等15大类200多个产品的生产工艺机加工技术。本书可供食品加工企业技术人员、菇菌栽培者、菇菌加工中小企业、菇菌...

数控加工技术与实训

本书是按照教育部2014年公布的《中等职业学校数控技术应用专业教学标准》，同时参考数控技术应用职业资格标准编写的。全书共分四章，包括数控机床概述、数控加工基础知识、数控车床的编程与操作、数控铣床、加...

数控加工编程与操作

本书着重介绍了数控机床的编程和操作，是集手工编程、自动编程和数控机床基本操作于一体的教材。全书共分为10章，第1章介绍数控加工的基本知识，第2～9章分别介绍了数控车床、铣床、加工中心、线切割编程及其操作，...

加工贸易及保税政策法规大全 下

本书汇编了加工贸易、保税区、保税仓库等方面的政策法规。

Mastercam X2从数控编程到CNC加工实战

本书主要介绍了有关包括MASTERCAM X2基本知识初探等知识。

苦瓜栽培育种与贮藏加工

本书阐述了苦瓜的发展概况和生物学特性与分类，介绍了苦瓜育苗、露地栽培、保护地栽培、套种、保护地设施建设、苦瓜逆境生理及其病虫害防控、遗传育种、贮藏保鲜与加工等多项高产高效生产技术，对广大农民、基...

山东工艺美术学院2010届优秀毕业作品集 现代手工艺术学院卷