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香料图解全书

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（日）水野仁辅著；邓劼，宋赛楠，杨米婷译2019 年出版207 页ISBN：9787521702576
本书属于手工业类图书。这是一本关于香料的美食书。全书共设置68个主题，包括香料的挑选方法与活用方法，香料咖喱的食谱、制作方法，香料的功效、历史以及挑选技巧等，可谓内容丰富有趣，且具有实用性。全书提到的香...
食物生产的物质投入与环境保护

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食物生产的物质投入与环境保护研究组编1991 年出版186 页ISBN：7109022293
国家自然科学基金会重大项目:本书共七部分:第一部分绪论
15种健脑食物与150道健脑菜

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王作生，张燕主编2008 年出版159 页ISBN：9787543644830
本书详细介绍15种健脑食物，倾情推荐150道健脑菜肴。
15种补血食物与150道补血菜

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王作生，张燕主编；爱心家肴美食文化工作室组织编写2008 年出版159 页ISBN：9787543644823
本书详细介绍15种养心食物，倾情推荐150道养心菜肴。
人与食物的健康配方

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千高原编著2012 年出版340 页ISBN：9787534445279
本书结合我们的饮食习惯，从人体营养需求与吸收出发，向大家介绍健康饮食的主要方面。并系统介绍了主食、蔬菜、水果、动物类食品等等的营养结构和对人体的作用与影响，让大家真正地吃出健康、吃出科学。...
特种蔬菜栽培谷物蔬菜蚕豆·豌豆·绿豆·大豆·芽苗菜·甜玉米·玉米笋

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宋元林，邱承军，高淑善，安茂河主编；宋海瀚，马岚，宋振宇，袁小舟，曾燕编2001 年出版283 页ISBN：7502338551
中国城镇化发展与食物均衡战略

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梁书民著2008 年出版329 页ISBN：9787109127630
本书是作者在既有研究——中国土地资源数据库的基础上，对我国种植结构变化和食物供需平衡研究的延伸。
食物科学搭配与食疗方

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左小霞，张晔著2011 年出版314 页ISBN：9787508268859
本书从食物的简介、营养成分、功效与作用、日常吃法与搭配、不适合食用的人群等方面对每种所选食料进行全面的描述与分析，着重阐述其如何科学搭配和制作使用方法，还提供了美容养颜、强身健体的食疗方。...
中外科技资料目录 ’94 No.6 第14辑激光红外=CURRENT TITLE ON CHINESE AND FOREIGN SCIENCE AND TECHNOLOGY MATERI

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陈彩延，糜正瑜主编2222 年出版48 页ISBN：
香料传奇一部由诱惑衍生的历史

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（澳）杰克·特纳著；周子平译2015 年出版363 页ISBN：9787108054685
本书为澳大利亚人杰克·特纳撰写，以单论香料历史而言，此著可谓叙述甚详。作者从宗教对香料的崇拜，以及航海探险的发展，以故事兼及论述，令读者捧卷不觉夜深。从书中，我们也能获悉香料对欧洲社会所起的作用，以及......