现代餐饮企业经营与管理

本书内容包括餐饮管理的组织机构、人员编制、市场分析和市场调研、企业营销管理、原材料采购供应、产品生产、产品销售服务、成本核算与控制等环节的具体操作和管理。...

旅游目的地的经营与管理

本书详细讨论了旅游目的地经营与管理的原则与理论、特征、营销、规划及分类管理。

新编门市经营管理必备制度与表格

本书介绍了成功开一家门市所需的经营管理制度与表格。

跨国公司经营与管理

本书内容涵盖跨国公司和国际直接投资的基本理论、跨国公司经营战略、跨国公司管理策略，以及中国跨国公司的发展战略。本书配有相关课件和精选案例，为本课程的教学提供了方便。...

餐饮经营与管理实务

普通高等教育“十五”国家级规划教材高职高专旅游与饭店管理专业系列教材:本书全面系统地介绍了餐饮企业的管理目标和特点，餐饮市场的调研和预测，餐饮业的营销，菜单管理，餐饮原料管理，成本费用管理等内容。...

新编企业文书范本 经营与管理文书

本书汇集企业经营与管理文书范本及说明文字。

房地产开发经营与管理

本书紧扣考试大纲和教材，针对考试中常涉及的重点难点内容编写，帮助考生高效掌握考试的精要。

中国文化设施建设与经营管理研究

本书是探讨文化事业与产业改革的理论集。

酒水管理与酒吧经营

本书为高校教材，围绕现代酒吧经营特点，介绍不同类型的酒吧经营的客源特征，文化特征和市场特征，并详细分析了酒单与酒吧经营的关系及酒单设计的方法，酒吧用品的配置以及酒水的采购保管，酒吧制作控制等内容....

邮电通信企业经营管理分析与应用