吃的营养与治疗

动物营养与饲料

本书重点阐述了饲料加工、饲料配方设计的基本知识和技能。

食品营养与配餐

本书设计了四个学习情境，即营养评价、食物选择、食谱编制、营养教育。

中国居民营养与健康状况调查报告之十 2002营养与健康状况数据集

本专著的内容由以下九章组成：样本基本情况；膳食营养素摄入状况；人体测量结果；15岁及以上人群血压水平及高血压患病情况；血糖测定结果及糖尿病患病情况；血脂测定结果及血脂异常情况；血红蛋白水平及贫血状况；血......

健康中国人 中国居民合理膳食

为提高中国人口健康水平，普及日常膳食方面的知识，卫生部于2008年初发布了《中国居民膳食指南（2007）》本书是营养学专家对“指南”作出的更为详细的解读。...

婴幼儿膳食指导手册：0～3岁

本书以时间为线索，讲述了新生儿期、婴儿期、幼儿期宝宝的生理变化、营养需要科学要点等。

蛋鸡与肉鸡实用营养技术

家庭护理与家庭营养

家庭日用食品营养与保健

食品化学与营养学