锦囊妙解创新导学专题 高中化学 化学反应原理 物质结构与性质

本丛书完全以每个知识点为讲解元素，结合“课标解读”、“知识清单”、“易错清单”、“点击高考”、“模拟演练”等栏目设计等。

我的第一本咖啡书 烘豆、手冲、萃取的完全解析

作者在纽约工作期间，开始接触到咖啡，且被咖啡的魅力深深吸引。回国后开了一间小小咖啡研究屋。每一杯咖啡，即使同样的豆子，咖啡师不同，咖啡萃取方法不同，烘焙方法不同，味道都不一样。作者通过无数次的实验，亲......

一步摄影法中的彩色胶片结构及化学原理

细胞生物化学原理

本书分16章，第1至5章介绍细胞生物化学的一般概念，第6至13章分别论述各种重要细胞器的生物化学特性与代谢，包括细胞质膜、线粒体、叶绿体、内质网、核糖体、高尔基体、溶酶体与细胞核，第14至16章阐述细胞纤维系...

作物化学控制原理与技术 第2版

本书作者在大量阅读文献资料及现、当代学者研究成果的基础上，主要论述植物信号系统和植物激素，激素调控，植物生长调节剂，化学控制的技术原理，作物化学控制的潜力等。...

超临界CO2流体萃取技术 工艺开发及其应用

本书全面介绍超临界流体的性质及其萃取原理，超临界二氧化碳流体萃取过程的强化技术、过程开发、设备和自动控制系统设计以及超临界二氧化碳流体萃取技术在食品香料、中草药、生物工程等行业中的应用。...

电化学加工技术原理·工艺及应用

本书主要介绍了电解加工理论基础、工艺基础、电解加工设备、电解加工的应用、电解加工新技术、复合电解加工、电铸成形和电刷镀加工以及电化学加工技术的发展趋势。...

生物化学技术原理及应用 第4版

本书是一部以介绍生化技术领域的精华知识为重点，以阐述分离、鉴定生物大分子物质的方法机理和操作为核心的教科书。

植物生理学附生物化学原理实验指导

液-液萃取过程设计

本书是作者在多年大量液-液萃取研究的基础上总结萃取过程设计中若干重要规律的一部著作。作者从自身的研究和生产实践中选取了金属元素萃取和抗生素、有机酸萃取等多项具有代表性的液-液萃取流程进行了深度...