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幸荣老师的烘焙教室面包
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(日)饭田顺子著;左瑞瑶译2012 年出版79 页ISBN:9787506485944
本书是一本日文版权图书,介绍了家庭平底锅制作面包的方法,做法详细,简单易学,对于面包做法的介绍深入浅出,从最基本的面包教起,即使没有烤箱,也能在家制作出美味诱人的面包。...
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(韩)金岁实著;(韩)郑恩花绘;李春晖译2011 年出版35 页ISBN:9787544514996
本套书由韩国引进,以精美的图画、深入浅出的语言、翔实准确的资料和新颖独特的视角介绍了各类科学知识,使高深的科学变得生动有趣,让儿童在不知不觉之中爱上科学,发展好奇心和求知欲。...
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犀文图书编著2014 年出版121 页ISBN:9787543333314
本书以图文并茂的方式,介绍了面包制作过程中烘焙工具的选择、原料比例的换算、面团发酵与整形,以及烘焙出炉等方面的方法和技巧。同时还针对烘焙新手,介绍了制作过程中的一些注意事项。本书以烘焙爱好者为主要...
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车韬,双福编著2014 年出版80 页ISBN:9787504857408
本书精选适合中国家庭的面包、糕点,从简单入门到高手进阶,循序渐进,细致讲解制作方法和基础知识,彩色更有高清步骤彩图进行示范,让您一看就懂,一学就会。作者愿用多年的经验和贴心指导,让读者变成家里的“高厨......
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高莉丽著2006 年出版84 页ISBN:753814627X
本书介绍了几种家传牛肉面的汤头绝密,包括多种口味:清炖、红烧、麻辣、番茄、咖喱、药炖,沙茶;以及七种烹调美味牛肉的方法;还有酸、甜、香、辣四种汤头的制作方法及应用实例。...
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丁跃进编著2003 年出版385 页ISBN:7504719331
本书内容涵盖抓住机遇:“八面来风”、经营决策:“力劈华山”等八大部分内容。各章节均含有计谋精解、理论透析、案例与评析、商海侠语四部分。...
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杨棋茵著2006 年出版63 页ISBN:7807310383
本书介绍串珠的简单工艺和易得的材料以及丰富的色彩和造型。
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杨鹏著2011 年出版186 页ISBN:9787550500624
《弟弟弟与精灵小魔猫》:叔叔叔给弟弟弟邮来的无花果包裹居然是一只用橡皮泥做的“天下第一魔术猫”,顽皮而爱冒险的弟弟弟与魔术猫穿梭于宇宙空间,小朋友们要张大双眼展开想象的翅膀哦!...
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谢炜贞著2015 年出版191 页ISBN:9787506498371
本书稿为台湾版权图书,从基础入门讲起,介绍了调理面包、吐司、欧式面包等50多道面包的材料、做法。基础知识中,细致地介绍了工具、材料的选择,酵母的培养方法,为成品制作打好了基础。成品制作材料准确,做法详细.....
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鲍尔吉·原野作品2019 年出版239 页ISBN:9787559421326
书稿为著名散文家鲍尔吉·原野最新的自然生态随笔作品集,全书包含“谁在夜空上写字”“村庄里”“粮食的神性”“蜜的秘密”“洋葱的衣服”五个部分,从大地天空、村庄、粮 食、瓜果等角度切入,讲述了一个人与...