前厅服务技能实例 旅游类专业适用

本书以前厅岗位业务操作流程为序，将饭店前厅部的重点岗位技能分成预定等。

国际邮轮服务与管理

本书介绍了国际邮轮的经营、服务、管理的最新知识，讲述了国际邮轮认知、邮轮营销、邮轮地理、邮轮航线、邮轮服务、邮轮海上安全管理等方面的内容。本书内容详实、图文并茂，填补了我国邮轮教材的空白，是我国大...

LINUX网络服务器配置与管理

本书主要介绍了Linux操作系统的基础知识和网络服务器技术知识。

餐饮服务与管理

餐饮服务与管理课程作为酒店管理专业和旅游管理专业的一门专业主干课程，关注如何提高学生的餐饮服务能力和管理能力。本书在结构上采用了项目、模块的编排方式，主要由餐饮服务和餐饮管理二个部分构成。...

教育部规划教材 中等职业学校饭店服务与管理专业 饭店服务实习指导

旅游景区开发与管理：理论·案例·实务

本书在借鉴国内外旅游景区开发管理最新研究成果的基础上，以策划师的视角，对我国旅游景区的主题形象、品牌塑造、节事庆典、营销诉求等方面，从策划的目标、技巧、程序及注意事项等角度进行了详实的阐述；以规划师...

旅游饮食服务企业会计业务一本通

本书介绍了旅游餐饮财务工作的知识特点与共性。

旅游服务口才

本书的编写打破了以往此类书籍的固有模式，注重应用性和实践性，着力解决旅游服务人员在实际服务活动中所遇到的种种问题，提高品牌效益，提升服务质量。理论与实践相结合，案例有针对性和代表性，结构安排合理，便于......

发展中国家旅游规划与管理 “发展中国家旅游规划与管理国际研讨会（桂林）”会议论文集

本书是“发展中国家旅游规划与管理国际研讨会（桂林）”会议论文集，共收集英文论文7篇、中文论文30篇。内容涉及旅游资源、旅游市场、旅行社与饭店管理等领域。...

会展服务与管理

本书将以会展行业的主要活动，如展览会、会议和节事活动等为主线，以活动的不同阶段为节点，以会展行业的不同机构和实际工作岗位为基点来介绍会展服务的主要内容、手段和标准。...