生产与运营管理 制造业和服务业

餐饮服务与管理 试用本

本书介绍餐饮概述、餐饮服务业的基本技能、中餐厅服务及餐饮部组织机构设置用品的管理等。

旅游景区服务与管理

本书着眼于当前旅游业发展态势，结合旅游景区经营管理现状，高职高专学生接受层次三个方面，以实际、实践、实用为宗旨，系统介绍旅游景区经营和管理方法，以提高旅游景区人才的基本素质，培养适应现代旅游景区发展的.....

操作系统与网络服务器的使用与管理

本书包括：Windows Server 2003 和Red Hat Linux 9操作系统的概述、安装、基本配置、账户管理和基本操作等。

会议管理与服务

本书为AHLA项目的一本，深入浅出地向学生介绍了会展管理与服务。内容包括会展业入门、市场营销计划、社团组织市场、公司会议市场、针对会议策划者的广告、谈判与合同、服务的功能、客房、会前准备工作、餐饮...

中等职业教育国家规划教材 家庭服务与管理

商业银行媒体危机公关与服务管理创新

客房服务与管理

本教材是一本高质量的职业教材，适合职业学校学生使用。教材以饭店客房服务与管理活动为主线，使学生系统和全面地掌握客房运行与管理的业务知识，掌握客房服务操作技能和基层管理的基本方法，学会处理和解决客房服...

餐饮服务与管理项目化教程

本书按照餐饮企业的生产实际和岗位职业能力需求，设计了餐饮服务操作技能、餐饮服务与基层管理能力、餐饮企业经营与管理能力三大模块。

旅游服务与管理英语

《旅游服务与管理英语》是中等职业学校专业英语系列教材之一。本教材突出听说为主、求新求活的特点，在选取大量听说材料的同时，又注意专业知识的介绍和阅读理解能力的培养。本书共有17个单元，每单元包括：听说导...