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纺纱工艺设计与质量控制
郁崇文主编2005 年出版362 页ISBN：7506434555本书包括棉纺、毛纺、麻纺等纺纱加工中的工艺设计和有关产品质量控制等内容，系统介绍了上述各纺纱加工中的工艺设计原则、参数选用范围和工艺设计实例，以及各道加工工序中的质量控制标准和方法。...
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原料乳生产与质量控制
陈历俊编著2008 年出版328 页ISBN：7501961808本书主要介绍了原料乳从生产到运输等各个环节中的质量控制。本书中涉及的这些加工过程包括：原料乳的验收与检测、奶牛育种、防疫、挤奶操作、牛奶贮运，以及饲料、饲养、奶牛环境、牛场设计等与牛奶质量的关系...
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建筑工程质量管理与质量控制
程桢主编；王福山，李红艳主审2015 年出版371 页ISBN：9787502641993本教材共12个单元及一个附录。包括建筑工程质量管理与质量控制概论、建筑工程施工质量管理与控制、建筑工程施工质量验收、地基基础工程质量管理与控制、砌体工程质量管理与控制、混凝土结构工程质量管理与...
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质量管理统计方法 第2版
周纪芗，茆诗松编著2008 年出版502 页ISBN：9787503755170本书在第一版的基础上进行修订，围绕质量管理的若干阶段论述，说明了质量管理统计方法是质量体系不可缺少的组成部分。
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冷冻食品质量控制与品质优化
邓云，杨宏顺，李红梅等编著2008 年出版244 页ISBN：7122024768本书详细介绍了冷冻食品从原料的每一个环节如何实施质量控制，强化冷冻、抗冻剂和抗氧剂等方面的专业知识。
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海水健康养殖与质量控制
李健，赵法箴主编2012 年出版541 页ISBN：9787811259513本书集合了海水健康养殖方面多年的研究成果，从水饵种药各个方面对海水健康养殖的有关理论与实践进行了探索与总结。对近年来该领域所取得的成果进行了总结。具有较强的理论价值和实际意义。...
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