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比较法文丛 美国食品安全法制与伦理耦合研究 1906-1938年
卢玮著2015 年出版268 页ISBN：9787511883056《美国食品安全法制与伦理耦合研究（1906-1938）》由华东政法大学博士研究生卢玮所著，纳入何勤华校长主编的“比较法文丛”第36册。书稿主要围绕食品安全法律伦理问题所涉及的三大主体领域，即政府监管领域、食品...
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食品质量检验 第2版
翟海燕著2018 年出版346 页ISBN：9787502646462本书结合检验方法标准、食品生产许可审查细则及实验室建设等，突出行业特色，遵循理论够用、技能实用、好学能用的思路，以食品的出厂检验项目为重点，适用于应用技术大学、高职高专、中等职业学校食品类专业及相关...
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高等院校“十二五”规划教材 食品科学与工程系列 高等微生物学
崔艳华主编2015 年出版260 页ISBN：9787560357072本书是为哈工大食品学科985学科建设所编写的硕士生教材，本书从微生物基因组、环境微生物、微生物抗不利环境的分子基础、微生物代谢与分子调控、微生物进化的分子机制与多样性、微生物菌种的基因工程选育、...
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国外食品药品法律法规编译丛书 FDA药理毒理学指南
药渡经纬信息科技（北京）有限公司著2018 年出版466 页ISBN：9787506791878根据国家食品药品监督管理总局2016年工作重点“加强食品药品安全标准建设、各类企业生产经营行为规范建设、药品医疗器械研发技术指导原则建设、法规规章制度建设”的要求，在总局领导下，经过充分调研，启动了《...
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中国食品安全治理评论 2015年 第1卷 （总第2卷）
吴林海主编；江苏省食品安全研究基地主办2015 年出版241 页ISBN：9787509777756本书是《中国食品安全治理评论》的第二卷，主要深入研究生产经营者、政府、消费者与社会在食品安全管理中的作用，研究中国食品安全风险的特征，反映最新的研究动态与研究成功，无疑具有独特的优势。本书基本定位在...
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微生物学检验技术 供医学检验技术卫生检验药品质量检验食品检验及相关专业使用
段巧玲，杜兆丰编；张家敏，黄静芳，黄贺敏，杨翀副主编2012 年出版324 页ISBN：9787560980164本书是全国高职高专医药院校药学及医学检验技术专业工学结合“十二五”规划教材，全书共分为四篇，细菌及检验、病毒及检验、其他微生物及检验、临床微生物学检验。...
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FDA食品法规 2001版 美国联邦管理法规第21篇第1章第70-74、100-199部分
美国国家档案和登录管理局联邦注册处公布，中国轻工业上海设计院译2003 年出版990 页ISBN：7501938911美国联邦管理法规是由美国政府的有关行政管理部门及机构，将《联邦注册》（刊物名）上公布的一般性及永久性规则汇编而成的。本法规为美国食品与药物管理局（即FDA）范围内的法规。...
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大市场监管模式下江西省食品安全监管能力现状调查研究报告
江西省食品药品监督管理局，南昌大学公共卫生学院，江西省食品检验检测研究院编著2017 年出版306 页ISBN：9787210098089本书就大市场监管模式下江西省食品安全监管能力现状进行详细而较深入的调查研究。主要为市、县、乡各级机构监管能力现状、食品监管人员对食品安全监管能力满意情况、居民食品安全满意度现状三大部分。各部...